La tarta de manzana tradicional es uno de esos postres clásicos que nunca pasan de moda. Con manzanas frescas y una masa crocante, este postre conquista a cualquiera.
Ingredientes
Necesitas 4 manzanas grandes peladas y en láminas, 1 base de masa quebrada, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de canela en polvo, el jugo de medio limón y 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Preparación
Precalienta el horno a 180 grados. Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pincha ligeramente la base con un tenedor.
En un bol mezcla las láminas de manzana con el azúcar, la canela y el jugo de limón hasta que queden bien cubiertas.
Distribuye las manzanas sobre la base de masa en forma de abanico y pincela con la mantequilla derretida.
Hornea por 35 a 40 minutos, hasta que la masa esté dorada y las manzanas se vean tiernas.
Un postre para compartir
Sirve la tarta tibia, sola o acompañada de una bola de helado de vainilla. Es perfecta para una tarde de café con familia o amigos.
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